Archive pour août 2016

Que faire avec du Safran ?

Que faire avec du Safran ?

Le Safran est une substance naturelle extrêmement complexe chimiquement, et de cette complexité découlent ses nombreuses propriétés et usages…
Cuisiner : Le Safran est une épice incroyable !
Le Safran SATIVOR®

aromatise
intensifie les saveurs
équilibre et harmonise le paysage gustatif
transmute les arômes et en fait émerger de nouveaux

Il s’utilise dans tout l’éventail de l’alimentation humaine

poissons et crustacés
viandes et volailles
légumes
fruits
pâtisseries [...]